Privacy Policy

1. Titolare del trattamento

Il titolare del trattamento dei dati personali è:

Società Cooperativa Sociale Fattoria Istentales
Via Leonardo da Vinci, 11 – 08100 Nuoro (NU), Sardegna
C.F. / P.IVA: 01 403 980 913
Email: istentalesfattoria@gmail.com
Tel: +39 345 900 4602

2. Tipologie di dati raccolti

Attraverso il presente sito web raccogliamo i seguenti dati personali, forniti volontariamente dall'utente tramite i moduli di contatto e prenotazione:

• Nome e cognome
• Indirizzo email
• Numero di telefono
• Date di soggiorno o dell'evento
• Numero di ospiti
• Note e richieste particolari (incluse eventuali allergie alimentari)

Raccogliamo inoltre dati tecnici di navigazione in forma anonima (indirizzo IP, browser, pagine visitate) tramite strumenti di analisi del traffico.

3. Finalità del trattamento

I dati raccolti sono trattati per le seguenti finalità:

• Gestione delle richieste di prenotazione (tavolo, camera, cooking class, eventi)
• Risposta alle comunicazioni e richieste di informazioni
• Adempimento degli obblighi contrattuali e pre-contrattuali
• Conformità agli obblighi legali e fiscali
• Miglioramento del sito e dei servizi offerti

4. Base giuridica del trattamento

Il trattamento dei dati personali si basa su:

• Esecuzione di un contratto o misure precontrattuali (art. 6, par. 1, lett. b GDPR) per la gestione delle prenotazioni
• Consenso dell'interessato (art. 6, par. 1, lett. a GDPR) per comunicazioni promozionali, ove applicabile
• Legittimo interesse (art. 6, par. 1, lett. f GDPR) per il miglioramento dei servizi e la sicurezza del sito

5. Modalità di trattamento e conservazione

I dati sono trattati con strumenti informatici e telematici, adottando misure di sicurezza idonee a prevenire accessi non autorizzati, perdite o divulgazioni. I dati relativi alle prenotazioni sono conservati per il tempo necessario all'erogazione del servizio e per gli adempimenti di legge (generalmente fino a 10 anni per obblighi fiscali e contabili).

6. Comunicazione a terzi

I dati personali non sono ceduti a terzi per finalità commerciali. Possono essere comunicati esclusivamente a:

• Fornitori tecnici che gestiscono l'infrastruttura del sito (hosting, piattaforme software), vincolati da accordi di riservatezza
• Autorità competenti, nei casi previsti dalla legge

7. Diritti dell'interessato

In conformità al Regolamento UE 2016/679 (GDPR), l'interessato ha il diritto di:

• Accedere ai propri dati personali (art. 15)
• Richiederne la rettifica (art. 16)
• Richiederne la cancellazione ("diritto all'oblio", art. 17)
• Limitare il trattamento (art. 18)
• Opporsi al trattamento (art. 21)
• Ricevere i dati in formato portabile (art. 20)
• Revocare il consenso in qualsiasi momento, senza pregiudizio per la liceità del trattamento precedente

Per esercitare questi diritti, scrivere a: istentalesfattoria@gmail.com

8. Cookie

Il sito utilizza cookie tecnici necessari al funzionamento della navigazione e cookie di analisi in forma anonima (Google Analytics, Google Translate). Non vengono utilizzati cookie di profilazione per finalità pubblicitarie. Proseguendo la navigazione si acconsente all'utilizzo dei cookie tecnici.

9. Reclami

L'interessato ha il diritto di proporre reclamo al Garante per la Protezione dei Dati Personali (Garante Privacy), con sede in Piazza Venezia, 11 – 00187 Roma, sito web: www.garanteprivacy.it

10. Modifiche alla presente informativa

Il titolare si riserva il diritto di modificare la presente informativa in qualsiasi momento. Le modifiche saranno pubblicate su questa pagina con indicazione della data di aggiornamento.